历史渊源

贵州遵义自古是著名酒乡，酿酒技术有千年基础。贵州高原自古天然草药宝库，药材蕴藏丰富，民间中药配方丰富而历史悠长。
上世纪20年代，贵州当地已有茅台窖酒等，唯独没有药制窖酒。一般的中药泡酒简单易制，但泡制药酒长期储藏会变质。而且味道不佳，要加糖调味才能饮用。

程明坤，贵州董公寺人，酿酒世家出身，自幼钻研中药，药理，后来弃学业而专注草药和酿酒。
1927年，程明坤在贵州董公寺建立中国第一个白泥酒窖，发明生产了中国第一个药香窖酒“程家窖酒”。
程家窖酒酿制是个复杂工程。程明坤广搜贵州民间配方，制成小曲百草单含100草药，和大曲产香单含40味草药，这双曲是酿酒的根本，
小窖发酵制小曲窖酒，大窖发酵制大曲窖酒和香醅，串蒸，混合130多种草药和窖酒为一体。至此，含药香的小曲酒和大曲酒混合体制成，独一无二药香窖酒。味道光鲜。

该窖酒经蒸馏设施产蒸馏之酒，草药物质经发酵，由药分子蒸馏酒蒸汽进入酒体中。此酒为蒸馏窖酒，可长期储藏，味道独特。

于此，中国酒界传奇色彩的药香蒸馏酒这样诞生。
1942年，程家窖酒又称董酒。
1957年，遵义成立国营董酒厂，政府邀程明坤献艺，国营董酒由此成为程氏董香一个分支，并因程氏董香之独特魅力，而位列老八大名酒。
程公嫡传一脉，世代相传，繁盛不衰。改革开放后，以程家祖传酿酒作坊为基础，生产程氏董酒，程公秘技嫡传至今，是为今日正宗药香“程家窖酒”。
1994年，全国大型酒企为提高产量，技改，简化工艺等。程氏酒厂始终坚持传统工艺，手工酿酒，程家窖酒保持第一代药香白酒的风味不变。